🥢伊東・伊豆の郷土料理　🐟まご茶🐟 | 静岡県伊東市の葬儀・家族葬ならアイ・ホール（伊東造花）

皆さんこんにちは～😉

本日は私の大好きなまご茶、まご茶漬けについて話していきたいと思います(｀・ω・´)ゞ

皆さんは「まご茶」「まご茶漬け」を知っていますか？

↑※これは海鮮丼です　（大体こんなイメージ）

ここからは、まご茶で統一させて話させてもらいます

まご茶とは、伊豆半島の郷土料理です😊

もともとは漁の最中に船上で食べられていた漁師料理であり、鮮度のいいアジを叩いて、ご飯の上に

のせ、熱いお茶かお湯をそそいで食べます🚢

家庭で手軽に作られており、アジのうまみを存分に味わえます🏠

また、アジの叩き以外では様々なお魚、マグロやブリなどの刺身を使ったまご茶も食べられています

🎣🐟

どれもすごく美味しいです😋

私の家ではいつもアジの叩きのまご茶です

マグロ、ブリ等はあまり食べることがないので近々食べたいです😖

🐟　　🐠　　🐟

食べるとしても断然美味しい時に食べたくはないですか？！

しっかりとした食べ時はありませんが鮮度のいいアジが取れるのは夏頃です🌻

また、まぐろだと秋から冬の間ですね🍁

ブリは冬　{{ (>_<) }}ブルブル

🐠　　　🐟　　　🐠

「まご茶」の由来にも調べてみました

様々な説がありますが、一般的には

漁の合間に食べるため「まごまごしないで早く喰え」という意味からきているそうです🚢

忙しいですね😅　　茶漬けと一緒なので、かきこむことができて

ゲーム、勉強の合間にも良さそうです(｡･ω･｡)

この写真にお湯、お茶、だし汁等を入れれば完全なまご茶になります（。・ω・。）

卵の黄身を入れても美味しそうですね！！(･д･)じゅるり

私は！

最初に書いてあるように、まご茶が大好きです！！！！！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡💓

特に最初はアジの叩きでご飯と一緒に食べて、半分ぐらいになったらお湯を入れて

まご茶にして、その上に刻んだ青葉をのせます🙊　　　最高です！！！！

昨日の夕飯も、まご茶の予定でしたがいつも買う小さめのアジが売ってなく

スーパーを2店舗程はしごしましたが撃沈しました😭

仕事帰りで遅かったのでしょうがないですかね😥

皆さんも機会があればまご茶を食べてみて下さい

大人気の大型チェーン店のレストランにも、まご茶のメニューがありますよ！

友だちはいつも食べてます

あと山盛りのポテトフライも一緒に、、、

最終的にはデザートも行きますからね😑　何処に入るんでしょう（゜Д゜）

甘い物は別腹という事でしょうか？

話しが脱線しましたが、まご茶を食べたい剱持でした😊

ここまで見て下さりありがとうございました

※今回のまご茶、まご茶漬けには諸説があり、色々な考え方があるので

一つの参考としてご覧ください。

まご茶とまご茶漬けの違いも地域によって様々です